Crepes o panqueques sin gluten, sin huevos

Julieta Luján @Julieta
Esta es la versión con harinas, no con los granos enteros, como la otra receta que tengo. El resultado es un 10, quedan flexibles y aptos para tacos, burritos, wraps... el grosor va a depender de como hagan la cocción, si esparciendo toda la mezcla o dejándola más gruesa.
Se hace súper rápido!
Receta #singluten y #vegan
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora, procesadora o bol, el agua y luego las harinas con la sal.
- 2
Licuar hasta integrar bien.
- 3
Tomar porciones con un cucharón sopero y cocinar en sartén con un hilo de aceite. Si el sartén es antiadherente y nuevo, puede hacerse sin aceite.
- 4
Cocinar 2 minutos a fuego medio y girar para cocinar del otro lado.
- 5
Salieron 7 tamaño mediano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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