Lele bumbu kuning daun kemangi

Jay
Jay @jay_
Cikarang Selatan

Sengaja bumbunya dibanyakin biar mantul dimkn breng nasi panas huhahhh😅

Lele bumbu kuning daun kemangi

Sengaja bumbunya dibanyakin biar mantul dimkn breng nasi panas huhahhh😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20/30 menit
3 porsi
  1. 2Ikan lele
  2. 2/3 ikat kecilDaun kemangi
  3. Bumbu halus
  4. 3bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 5Cabe merah (p)
  7. 3cabe rawit (m)
  8. ujung jari(k) kunyit
  9. jahe lebih sedikit dr kunyit
  10. sebelah aja kemiri
  11. 6 butirketumbar
  12. garam
  13. royco
  14. gula merah
  15. 1sereh geprek
  16. kara santan
  17. air 2 gelas (k)

Cara Membuat

20/30 menit
  1. 1

    Lele dibersihkan lalu dipotong jadi 2 semua,lalu digoreng sebentar jangan terlalu kering.tiriskan

  2. 2

    Bersihkan daun kemangi,ambil ujungnya pilih daun yg masih muda.cuci lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,juga gula merah,sereh & garam.tunggu sampai harum,masukan air tunggu smpai mendidih

  4. 4

    Masukkan royco & santan kara sedikt aja jgn smua.aduk lalu cb dicicip klo udh pas bru msukin lelenya.

  5. 5

    Klo air sudah mulai sedikit baru daun kemanginya dimasukin ya.

  6. 6

    3/5 mnit stlah daun kemangi nya dimasukin bisa langsung dimatiin deh kompornya.finish😅

  7. 7

    Selamat mencoba & smg berhasil.jangn lupa share ke aku ya hasilnya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jay
Jay @jay_
pada
Cikarang Selatan
Catatan Untuk yg baru bljr msak.dn mau masak apa aja pastikan untuk takaran garam,gula & royconya sedikit2 aja ya..biar klo blm pas diawal nti diakhirnya enak benerinnya.kita belajar ilmu feeling okay!!! Semangat ya:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa