Instructions de cuisine
- 1
Pour les gougères : préchauffé le four à 200°C
- 2
Dans une casserole porté à ébullition 25cl d'eau avec le beurre
- 3
Hors du feu ajouté toute la farine mélangé énergiquement, une fois que c'est bien desséché ajouté un par un les oeufs mélangé bien et ajouter le comté et les épices
- 4
Sur du papier sulfurisé former des petites boules et enfourner pendant 25mn en surveillant elles doivent être dorer
- 5
Pour les Wraps : sur la galette étaler le kiri puis le jambon et finir par la salade, Rouler la galette en serrant bien couper en morceaux
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