Faire la galette

Éplucher et couper le kiwi en fines rondelles. Couper les tranches de pomme en bâtonnets

Tartiner la galette de fromage blanc, saupoudrer d'un peu de cassonade et de cannelle. Déposer les fruits et refermer la galette en pliant les deux extrémités des côtés et en les ramenant vers le centre. Faire de même avec le bord en bas de la galette