Γρήγορη μανιταρόσουπα
-
Markos Roussos“Πολύ καλή!την έφτιαξα με μικρη παραλλαγή έβαλα λίγο πιπεριά Φλώρινης μπουκοβο πάπρικα Θυμάρι κ έσβησα με ημίγλυκο!λιγο τυράκι πιστεύω θα πηγαίνει από πάνω!” -
Kiki“Πολύ γευστική (τόσο που θα την φτιάξω ξανά αύριο 😁),με απλά υλικά κ γρήγορη.Πρόσθεσα δυο χουφτες ρύζι κ έγινε πιο χορταστική θεωρώ.Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!” -
Πηνελόπη Γ“Φανταστική!!! Έβαλα και μισή πορτοκαλί και κόκκινη πιπεριά. Πολύ ωραία βγήκε”
anastasia* @cook_8473852
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Εμένα μου αρέσουν χοντρά κομμάτια κι έτσι δεν τα κόβω πολύ λεπτά
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
- 3
Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε βούτυρο. Σήμερα δεν είχα βούτυρο και χρησιμοποίησα λάδι, επομένως σίγουρα δεν θα βγει όσο νόστιμη γίνεται με βούτυρο..
- 4
Προσθέτουμε σταδιακά τα μανιτάρια και περιμένουμε να τσιγαριστουν κι αυτά
- 5
Ψιλοκόβουμε άνηθο και ανακατεύουμε
- 6
Προσθέτουμε μια μικρή κρεμα γάλακτος και όταν πάρει βράση προσθέτουμε ζεστό νερό και αφήνουμε να βράσει
- 7
Σ' αυτό το σημείο μπορούμε με ένα ραβδομπλεντερ να πολτοποιησουμε τα μανιτάρια και να τη κάνουμε βελουτέ. Εμένα μου αρέσει έτσι ωστόσο. Σε περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και είναι έτοιμη!
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Σούπες!!!! Αγαπημένο φαγητό για το κρύο. Από τις σούπες γενικά αν βάλεις παραπάνω νερό, βάζεις τον επιπλέον ζωμό σε μερίδες στην κατάψυξη για να τον χρησιμοποιήσεις και σε άλλα φαγητά.
-
Μανιταρόσουπα με τραχανά Μανιταρόσουπα με τραχανά
Όλοι λατρεύουμε τον τραχανά. Γι' αυτό κι εγώ εκτός από τις κλασικές συνταγές θα σας φτιάξω κι άλλες για να λατρέψετε ακόμα πιο πολύ τον τραχανά. -
-
-
Μανιταρόσουπα εύκολη και πεντανόστιμη!! Μανιταρόσουπα εύκολη και πεντανόστιμη!!
Η συνταγή μου είναι ενα mix απο διάφορες συνταγες που εχω δει κατά καιρούς δικής μου έμπνευσης και ειναι πεντανοστιμη!
-
Τσέχικη Μανιταρόσουπα (Kulajda) Τσέχικη Μανιταρόσουπα (Kulajda)
Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές για μανιταρόσουπα αλλά αυτή έχει την πιο πλούσια γεύση και πυκνότητα. Αρέσει στον πατέρα μου οπότε την κάνω αρκετά συχνά. Είδα τη συνταγή σε τηλεοπτική εκπομπή του Andrew Zimmern.
-
-
-
-
Μανιταρόσουπα σουηδική Μανιταρόσουπα σουηδική
Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!Λίγα μυστικά ακόμαΆν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να ρίξετε πάνω στα μανιτάρια που θα τηγανίστε για το γαρνίρισμα. Δίνει πολύ ωραία γευση!
Ding Dong -
-
Μανιταρόσουπα κρέμα Μανιταρόσουπα κρέμα
Μια νοστιμότατη μανιταρόσουπα, με γεύση κρέμας γάλακτος.Μετά από ένα πρόσφατο ταξίδι στο εξωτερικό, θυμηθήκαμε γιατί η σούπα είναι το καλύτερο πρώτο πιάτο για το χειμώνα. Χρησιμοποίησα μανιτάρια Λαζαρίνες, αλλά φαντάζομαι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη ποικιλία. Μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα με κρουτόν σκόρδου, ταιριάζουν πολύ. Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Πολ Μαρτίν, "Η Τέχνη της Κουζίνας".
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10961500
Σχόλια (3)