Συνήθως βράζω μεγάλες ποσότητες από φασόλια στην χύτρα (μόνο με νερό) και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη σε μερίδες. Έτσι γλυτώνω χρόνο προετοιμασίας, κάνω οικονομία στο ρεύμα και δεν καταφεύγω στα έτοιμα φασόλια απο το μάρκετ. Δυστυχώς αφού έβρασα μια μεγάλη ποσότητα συνειδητοποίησα ότι δεν υπήρχε αρκετός χώρος στην κατάψυξη και κάτι έπρεπε να κάνω με όσα περίσσευαν. Κατέληξα στο να φτιάξω μια σαλάτα με "ωμή σάλτσα" από ντομάτες.#χρυσόπιρούνι #φασόλια #φασόλιακοκκινιστά#φασόλιασαλάτα #σαλάτα #βίγκαν #vegan #χορτοφαγία #νηστεία

Προσπαθώντας να τρώω όσα περισσότερα λαχανικά και φρούτα μέσα στη μέρα δημιούργησα αυτή την σαλάτα. Υγιεινή, δροσερή, με καλά λιπαρά και πρωτεΐνη. Κατάλληλη για συνοδευτικό αλλά και για κυρίως τώρα με την ζέστη.#βίγκαν #σαλάτα #αβοκάντο #vegan #όσπρια #κρύο

Εύκολη, γρήγορη και δροσερή σαλάτα. Ταιριάζει με όλα τα φαγητά και είναι κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Έχει θέση σε όλα τα τραπέζια μας. #τσίμπα_το

Αν βαρεθήκατε τη γνωστή βραστή εκδοχή της πατζαροσαλάτας, αυτή θα σας ενθουσιάσει.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή βρήκα εδώ , αλλά αντικατέστησα τον μαϊντανό με άνηθο. Πιστεύω πως ταιριάζει καλύτερα.

Όταν δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω προσπαθώ να κάνω κάτι εύκολο και γρήγορο. Φασόλια πού μου φέρνουν πολλά κάνω και σε βάζο και έχω ανά πάσα στιγμή έτοιμα να τα κάνω όπως θέλω. Είναι πλήρες γεύμα υγιεινό και χορταστικό.#εύκολο #γρήγορο #υγιεινό #φασόλια #σπιτικό

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#δευτερα #μαρούλι #βασικησυνταγη #συνταγές #μενού #σαλάτες#φθινόπωρο #υγιεινή #vegan #λεμόνι #οτιεχω #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο

Πολύχρωμη, τραγανή και θρεπτική σαλάτα με σως από ταχίνι για ένα έξτρα boost αντιοξειδωτικών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. #χρυσόπιρούνι #vegan #dairyfree #σαλάτα #χορτοφαγία #βίγκαν #νηστεία

Υγιεινή σαλάτα με καρότα βρασμένα.

Όταν έφτιαχνα αυτήν την σαλάτα μου έλεγαν το ουράνιο τόξο #χρώμα

Γιατί "ψάρι", κατ΄εμέ, δεν σημαίνει απαραίτητα κάποιο ή κάποια ψάρια που θα ξελεπιάσουμε, καθαρίσουμε, τηγανίσουμε, ψήσουμε ή κάτι τέτοιο τέλος πάντων που συνήθως μας παιδεύει! Και δεν υπάρχει απολύτως κανένας λόγος να τρώμε ΜΟΝΟ μπακαλιάρο-σκορδαλιά και ΜΟΝΟ στις γιορτές που το "ζητούν". Σωστά?Η συγκεκριμένη σαλάτα λοιπόν είναι μια τέλεια λύση να απολαύσουμε ψαρικό εύκολα, γρήγορα και οικονομικά σε έναν νοστιμότατο και πολύ πικάντικο μεζέ που θα συνοδεύσει το ουζάκι/τσιπουράκι/κρασάκι μας όποτε εμείς το θελήσουμε!

Μια γευστική και αρωματική σαλάτα από το Ισραήλ.Είναι ελαφριά και χορταστική και τους ζεστούς μήνες αποτελείάριστη επιλογή.Φτιάξτε την και απολαύστε την δροσερή !!Όπως έχω πει πολλές φορές, έχω πάντα στην κατάψυξη βρασμένα ρεβύθια, έτσι ελαχιστοποιώ τον χρόνο προετοιμασίας διαφόρων πιάτων, όταν αυτά απαιτούν το συγκεκριμένο υλικό.#σαλάτα#Ισραήλ#ρεβύθια#κουςκους#ΧρυσήΠοδιά23

#χρυσόπιρούνι