Pollo al horno con verduras

David Cardozo
David Cardozo @Davidc
Bucaramanga-Colombia

Hola todos, les comparto mi primera receta🙈 es muy fácil de preparar y súper deliciosa! Espero se animen a prepararla! 😉

Pollo al horno con verduras

Hola todos, les comparto mi primera receta🙈 es muy fácil de preparar y súper deliciosa! Espero se animen a prepararla! 😉

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Ingredientes

60min.
4 Raciones
  1. 4contramuslos de pollo
  2. 1cebolla roja grande
  3. 1/2 talloapio
  4. 1pimentón verde
  5. 1tomate grande
  6. Miel
  7. Semillas de ajonjolí blanco y negro
  8. 4 cucharadas soperasvino blanco
  9. Salsa de soya
  10. Aceite de hierbabuena (preparar)
  11. Orégano dreshidratado
  12. al gustoSal y pimienta
  13. Aceite de hierbabuena
  14. Aceite vegetal
  15. Hierbabuena

Paso a paso

60min.
  1. 1

    El aceite de hierbabuena es muy fácil de preparar. Imagina que vas hacer una infusión, calientas el aceite por 5min. Apagas el aceite y agregas las hojas de hierbabuena previamente lavadas, dejas reposar y listo ya tenemos nuestros aceite.✅

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200°c

  3. 3

    Cortamos la cebolla en aros. El pimentón y el tallo de apio en julianas.

  4. 4

    En un bol colocamos los contramuslos, las verduras cortadas, agregamos el vino, la salsa de soya, las semillas de ajonjolí, el orégano, la miel, salpimentamos al gusto y revolvemos.

  5. 5

    El tomate lo cortamos con 8 pedazos, lo rociamos con poquito de aceite de hierbabuena y agregamos orégano y sal al gusto.

  6. 6

    Por último lo horneamos a 200°C por 60min. Cuando esté listo dejamos templar un poquito y a disfrutar!

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Cocinar hoy
David Cardozo
Bucaramanga-Colombia
Hola a todos, soy un entusiasta de la cocina, y fotógrafo 📷 descubrí mi pasión por la cocina cuando me casé, así que se imaginarán lo contenta que vive mi esposa😁 estaré compartiendo recetas de la casa cada vez que pueda. Saludos!
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