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Ingredientes

  1. 1/2pimiento verde
  2. 1/2cebolla
  3. 1tomate
  4. 2 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. 2patatas chascadas
  7. Lentejas pardinas
  8. 2chorizos
  9. 1 hojalaurel
  10. Pimentón dulce
  11. 1 pastillaavecrem
  12. 1 trozotocino de jamón
  13. Tarrinabacon cortado (opcional)
  14. Agua hasta cubrir

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos aceite y el pimiento, cebolla, tomate y ajo troceado y menú sofreír 15 min.. 120° tapa abierta, y sofreímos..

  2. 2

    Mientras pelamos las patatas y zanahoria y reservamos

  3. 3

    Trituramos el sofrito con un poco de agua

  4. 4

    Volcamos a la olla y añadimos las patatas y zanahoria, hoja de laurel, chorizos, pimentón, avecrem, yo le puesto 3 puñados y medio de mi mano de lentejas, cubrimos de agua y menú turbo, 130°, 20 min.

  5. 5

    Listas para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

charo
charo @chiquiyomar
Benidorm

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