Verter la mitad del ajo y perejil en un bols, con la otra mitad condimente indualmente los bifes.

En el bols agrego los huevos, sal y batimos bien para ir agregando la harina tamizada agregar un chorrito de leche. La leche no siempre es necesaria depende mucho del tamaño de los huevos

Vertes los bifes que queden totalmente sumerguidos o voltearlos para cubrir bien con la preparación

Colocarlos en un sartén con aceite bien calientes también pueden ser al horno

Ya están prontos para disfrutar con un rico acompañamiento!