Paso a paso
- 1
Hacer el puré con la calabaza (hervirla primero y ni bien este sacarla del agua para que no quede aguachento, sacarle todo el agua que más puedas) 🥬🥦
- 2
En una sartén poner la acelga (yo la tenía freezada y las corte en cuadraditos) el brócoli con la cebolla de verdeo y un poco de puerro también los tenía frizzados así que los calenté y le sacaba cada tanto el agua 🥬🥦
- 3
Cuando esté listo poner los huevo una cucharada de queso untable y queso mantecoso en cubos, condimentar y mezclar 🥬🥦
- 4
En una budinera o en una tartera (el molde que ustedes quieran) ponerle la masa de pascualina (yo usé unas de empanadas que se me estaban por vencer) podés hacer con la de pascualina o hacerla vos! Enaceitar el molde y colocarlo 🥬🥦
- 5
Le ponemos el relleno ya listo (primero las verduras verdes) 🥬🥦
- 6
Luego el puré de calabaza 🥬🥦
- 7
Le pones queso mantecoso arriba y al horno hasta que esté dorado🥬🥦
- 8
Desmordarlo y servir. Queda genial! 🥬🥦
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