Poner el pollo en una olla con aceite y dejar dorar bien por unos minutos luego agregar las papas que se doren, luego la mostaza y la sala de soja mezclar y dejar tapado por unos minutos.

Agregar el resto de las verduras y el ajo, salpimientar a gusto y dejar que se cocinen un poco las verduras.

Agregar los champiñones, el choclo, la arveja y un chorro de caldo taparlo y dejar unos minutos.

Cuando ya esté todo cocido agregar la crema de leche y pagar el fuego.