Κατσικάκι με πατάτες στην γάστρα

MaryLouk
MaryLouk @cook_8520045
Αθήνα - Ελλάδα

Κατσικάκι με πατάτες στην γάστρα

42 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 (1/2 κιλό)κατσικάκι μπούτι σε μερίδες
  2. 5πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  3. 2λεμόνια τον χυμό
  4. 4 σκ.Σκόρδο
  5. Λάδι αλάτι πιπέρι
  6. Αρκετή μουστάρδα (μισή κουπα)
  7. 1 ποτηράκικρασί
  8. 2 κ.σ.ρίγανη
  9. 2 κ.σ.δεντρολίβανο
  10. 1 κ.σ.θυμάρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μεγάλο ταψί βάζουμε τις πατάτες και το κατσικάκι και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, μουστάρδα και ανακατεύουμε πολύ πολύ καλά.

  2. 2

    Βάζουμε στην γάστρα τις πατάτες και από πάνω τα κομμάτια κατσικάκι.

  3. 3

    Προσθέτουμε λεμόνι, κρασί, λαδι και τα σκόρδα μας.

  4. 4

    Κλείνουμε την γάστρα και την βάζουμε σε φούρνο που ΔΕΝ έχουμε προθερμάνει. Η γάστρα η πήλινη δεν θελει προθερμασμένο φούρνο.

  5. 5

    Ψηνουμε 1 ωρα στους 200 με το καπακι και 1 ωρα στους 180 χωρις το καπακι. Δεν βαζουμε καθολου νερο.

  6. 6

    Καλη σας ορεξη!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
MaryLouk
MaryLouk @cook_8520045
στις
Αθήνα - Ελλάδα
Λέγομαι Λουκίσα Μαρία και λατρεύω την μαγειρική. Βασικά λατρεύω την κατανάλωση και την παρασκευή του φαγητού, τα οποία είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθηερινότητάς μου, παρόλο που εργάζομαι αρκετές ώρες...Μου αρέσει η παραδοσιακή ελληνική και ασιάτικη κουζίνα, και όλες οι συνταγές κυμαίνονται σε αυτήν την βάση. Βέβαια, λόγο προσωπικών προτημήσεων οι γεύσεις είναι κατά βάση πικάντικες, ακόμη και στις πιο παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας... Θα χαιρόμουν να μου γράψετε τα σχόλια σας σε περίπτωση που δοκιμάσετε κάποια από τις συνταγές μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές