Ingredientes

4 raciones
  1. 1 l.Leche
  2. 1 cucharadaharina de maíz
  3. 2 cucharadascoco rallado
  4. 50 g.Nueces peladas
  5. 59 g.Almendras
  6. 3huevos
  7. Esencia de almendras
  8. Sal
  9. 250 g.Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la leche con el azúcar durante 5 minutos.

  2. 2

    Disolver la harina de maíz en un poco de agua, añadir a la leche, removiéndolacontinuamente durante 2 minutos.

  3. 3

    Triturar finamente las almendras y las nueces.

  4. 4

    Añadir a la crema el coco rallado, las nueces y las almendras y cocer 8 minutos.

  5. 5

    Batir ligeramente las yemas y añadirlas junto con una pizca de sal y unas gotas de esencia de almendras; remover, cocer 3 minutos y dejar enfriar.

  6. 6

    Colar y poner en el congelador durante 3 horas, removiendo cada 30 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sandra
Sandra @cook_19113325

Recetas similares