Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 personas
  1. 200 mlNata
  2. 50 grnueces
  3. 100 grazúcar
  4. 4plátanos de canaria medianos
  5. 1 piezacardamomo
  6. 1 cucharitacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Como paso previo, pelamos los cuatro plátanos, los troceamos y metemos en el congelador por cuatro horas. La pieza de cardamomo la colocamos en un vaso con un dedito de agua caliente para que se vaya reblandeciendo. Y la nata la refrigeramos para que esté muy fría.

  2. 2

    Montar la nata, el brick de nata debe estar muy frío. En MC con el accesorio de remover a velocidad 4 dos minutos. Sino montar la nata con una batidora normal.

  3. 3

    Sacar la nata del vaso y reservar. Poner el azúcar y pulverizar. En MC 10 segundos al 9-10. Sino sólo añadir el azúcar.

  4. 4

    Sacar los plátanos del congelador y hacer una papilla junto con el azúcar, la canela y la pieza de cardamomo. Ponemos las nueces un minuto a velocidad 4-5 depende del gusto de cada uno para que quede más o menos triturada.

  5. 5

    Mezclar con movimientos envolventes y al congelador. En unas cuatro horas podrá servirse como helado, a la hora darle una vuelta a la mezcla.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid
Healthy food, healthy body
Leer más

Recetas similares