Lomito en Salsa de Hongos

La Cocina de Giri
La Cocina de Giri @cook_G0404
Miami

Receta fácil y rápida para sorprender a tus comensales #mirecetario

Lomito en Salsa de Hongos

Receta fácil y rápida para sorprender a tus comensales #mirecetario

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Ingredientes

  1. 4 medallonesLomito o round beff
  2. 4hongos laminados
  3. 1 ramitatomillo fresco
  4. 1cuc de mantequilla
  5. 1/4cuc aceite
  6. 1 dienteajo entero con piel
  7. 1/4 cdtaharina de trigo
  8. 1/4 tazavino tinto
  9. 1/4 tazaagua
  10. al gustoSal
  11. al gustoPimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén agrega el tomillo aceite y ajo llévalo a fuego, salpimentar los medallones e incorporar a la sartén dóralos y retíralos al término de cocción a tu gusto

  2. 2

    Incorpora los hongos a al sartén saltea por 3 minutos agrega el vino cuando se evapore agrega el agua, seguidamente la harina mezcla bien sirve a tu gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones
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Comentarios (2)

Jose Luis Rodriguez
Jose Luis Rodriguez @joseluir
Hola, disculpa, no agregaste la mantequilla, : ), lo he hecho hace tiempo y es muy rico este plato, lo haré hoy.

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