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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 100 gramosqueso brie
  2. 60 gramosqueso azul
  3. 80 gramosdulce de membrillo
  4. Hojasrúcula
  5. 1cebolleta pequeña
  6. 8tortitas de trigo
  7. 1 puñadonueces

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la cebolleta en aros finos. Cortar el membrillo en lonchas finas y picar las nueces. Cortar el queso brie en lonchas y desmigar el queso azul.

  2. 2

    Poner en 4 tortillas, lonchas de queso, rúcula, cebolleta y membrillo, espolvorearlas con el queso azul y las nueces y tapar cada una, con otra tortilla.

  3. 3

    Tostar las de una en una, en una sartén grande o en una plancha, darle la vuelta y hacer por el otro lado. Servir calientes acompañadas de rúcula y nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
Valencia

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