Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 papanpete
  2. 1 bungkustongkol
  3. Bumbu :
  4. Cabe kriting (dikira kira aja)
  5. Cabe rawit (selera juga ya)
  6. Jahe
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. Gula merah
  12. Kecapmanis
  13. Royko
  14. Daun jeruk
  15. Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol sebentar

  2. 2

    Semua bahan bumbu di ulek, kecuali daun salam, daun jeruk, kecap, gula, lengkuas

  3. 3

    Masukan bumbu kedalam minyak panas, hingga harum...masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula, dan kecap, dan royko juga. Lanjut masukan tongkol beri air secukupnya agar bumbu menyerap

  4. 4

    Masukan pete yg sudah dipisahkan dari cangkang nya.. Tesss rasaa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Anggraeni
Anggun Anggraeni @cook_10176684
pada
Jakarta Timur
masak kalo ada yang Request menunya .. pasti tambah semangat 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa