#goldenapron2020 Yang ni petang tadi Aznie buat. Dari minggu lepas lagi tengok resepi ni lalu lalang. Ramai yang pos Odading ni dengan perbagai resepi. Tertarik sangat melihatnya. Odading @ roti goreng yang lagi viral di Indonesia. Untuk yang ni Aznie ikut resepi dari JE deBloom cookpader dari sana. Ternyata dalamnya lembut gebu. Wangi dengan haruman bijan. Tak rugi mencuba sebab sedap rotinya. Mungkin akan viral juga nanti di Malaysia. Nak buatnya pun tak susah.

Teringin nak makan roti tapi malas pulak nak keluar..anak² pun lapar ni..Ummi pun buat sport check la tengok ape yang ade dlm stok..ok done semua lengkap...Ummi pun buat² sado la menguli tepung tu..uli pakai tangan je tau..alhamdulillah nak sejam jugak la menguli..pastikan adunan elastik baru lembut & gebu roti tu😋😋😋

#goldenapron2020#metorlove#cooksnap#minggu30Terjebak dengan menu dr seberang😅😅😅Odading @ roti goreng menu yang sangat simple dari indonesia...makanan yang disukai ramai oleh lapisan usia..makan dengan apa sahaja semua sedap.

Water roux @ tang zhong ialah paste likat y terhasil daripada proses memasak tepung bercampur cecair sama ada air atau susu pada ratio cecair dan tepung 5:1. Ia digunakan untuk memperbaiki struktur roti, menjadikannya lebih lembut, gebu dan tidak kering.Ia berbeza dengan water roux @ yudane. Untuk yudane Kita tidak memasaknya. Tepung akan dicampur dengan cecair mendidih dengan kadar kuantiti yang sama untuk kedua bahannya.Resepi Tang Zhong 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/12207608-water-roux-tang-zhong-yudane-pembaik-roti?invite_token=ifevybjRtgUmYu3caiquTVEs&shared_at=1607546360Resepi Eggwash 👉🏻

Makan kosong pun sedap 😋#goldenapron2020 #phopxcookpad2020

Sejarah roti Benggali bermula daripada Ismaliyah Bakery yang diasaskan pada tahun 1928 oleh seorang Tamil Muslim bernama Sheikh Mohd Ismail. Beliau memulakan perniagaan ini di Jalan Transfer, P.Pinang. Dikatakan Sheikh Mohd Ismail memulakan industri ini dengan beberapa orang sahabatnya. Beliau menamakan roti ini sebagai roti panggali yang berubah menjadi roti Benggali.👉 Roti benggali yang original rasanya sedikit tawar. Tapi untuk resepi ni saya tambahkan sedikit gula untuk dapatkan rasa manis. Boleh juga dipanggil sweet bun. Tapi kerana bentuk dan resepi asalnya adalah roti benggali... Sy bubuh tajuk resepi ni sebagai "roti benggali"👉Untuk resepi roti benggali ini, saya olahkan sedikit bahan-bahannya berpandukan resepi yang pernah saya belajar... Saya memang suka pergi mana-mana kelas hand-on, kursus pendek dan kelas demo masakan.👉Seperti biasa saya akan menggunakan bread maker untuk menguli, memerap & membakar. pakej 3in1. Memudahkan kerja didapur.Okey jom tengok resepi dan cara membuat roti benggali 🎉🎉

#goldenapronKoleksi Roti yang pernah Aznie buat dulu.. lama betul tak meroti ni.. salah satu resepi yang Aznie suka.. roti pun lembut dan gebu...

#goldenapron2020 Minggu 30#GGB_Cookpad72/2020Satu lagi roti kegemaran anak-anak, Roti Sosej. Mudah meroti dengan BM ni. Nak pulak kalau guna BM 3 in 1 Noxxa. Sekali dengan oven dan toaster. Lepas uli boleh terus ready untuk bakar. Makan panas-panas memang suka la dia orang. Boleh di makan dengan mayonis dan sos cili atau sos tomato. Selamat mencuba!

Beli Chicken Floss dari Batam sebelum PKP . Baru sempat makan sekarang. Saya buat Roti Chicken Floss kegemaran . Kali ini saya mencuba resepi dari Cookpader UmiKitchen88. Alhamdulillah... menjadi dengan jayanya. Terimakasih di atas perkongsian resepi yang istimewa ini yer Sist 😊#cooksnaphunt#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysia

#GGB_Cookpad Nasib la ambik gambar hari tu memang simpan dalam diary cookpad,tak sangka dapat terbit untuk join contest😅 kononnya nanti nak buat lagi sebab nak bagi gambar roti nampak cantik,tetapi sedih pulak BM rosak saat diperlukan,dapatlah rupa roti mcm dalam gambar tu 😅Ternyata pengalaman guna BM ni sangat senang dan mudah,campak aja semua bahan dah siap,dapur pun tak sepah,BM yang buat semua kerja dari mengulu sampai membakar🙂

Roti golok ni salah satu barang jualan saya. Ramai antara customer Mai y puji roti ni lain dari kat bakery. Lebih gebu dan lemak berkrim. Mai bukan la pakar dalam meroti. Just pastikan bahan yang di gunakan tidak mengganggu rasa roti. Kalau kat bakery macam-macam bahan pembaik roti dan serbuk pengawet digunakan. Sebab Mai bisnes homemade based. So kena la kekalkan authentication 'homemade'nya tu. Lebih sihat dan lebih baik kan.#goldenapron2020 #dudukrumah

Asalnya Mai nak buat roti kembang ala2 korean garlic cheese bread yang sebelum ni. Tapi cheese pula terhad. Tak cukup stok 😭Jadi buat je lah roti krim. Tapi up grade sikit tambah perisa red velvet.#goldenapron2020