Muffins de verdeo y panceta

Ale Mar🇺🇾
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
Montevideo Uruguay

Yo los acompañe con una ensalada de chauchas zanahoria y tomate..

Muffins de verdeo y panceta

Yo los acompañe con una ensalada de chauchas zanahoria y tomate..

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Ingredientes

  1. 150 gpanceta (que sea más carne que grasa)
  2. 2cebollas de verdeo
  3. 1pedacito de morrón rojo
  4. 2 dientesajo
  5. 2 tazasharina
  6. 2huevos
  7. 1 cucharadaroyal
  8. 1 tazaleche
  9. 4 cucharadasaceite
  10. Condimentos:los que gusten

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la panceta, cebollas de verdeo, ajos y morrón bien chiquitos, poner a sofreír sin aceite. (alcanza con el aceite que suelta la panceta) a fuego suave. RESERVAR.

  2. 2

    Luego poner los ingredientes secos y condimentos por un lado y los líquidos por otro.

  3. 3

    Le agregamos a los ingredientes secos el sofrito de los vegetales y la panceta. batimos los líquidos, se los añadimos a los secos. MEZCLAMOS SIN BATIR. colocamos en molde para muffins y llevamos al horno medio fuerte por 20 minutos. Pinchamos con palillo para saber si están prontos. (salen de esta receta 20 muffins medianos). QUEDAN MUY LIVIANOS Y SABROSOS. 😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale Mar🇺🇾
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