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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 5huevos
  3. 1verdeo
  4. 1puerro
  5. 1/2Morrón
  6. 1cebolla, sal y condimentos a gusto
  7. Yo le puse extra queso rallado y una cucharada de crema

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas y cortar en cuadritos y hervir con un poquito de sal.Cuando estén a punto colar y dejar enfriar.

  2. 2

    Cortar toda la verdura y saltear en una sartén, y dejar enfriar.

  3. 3

    Batir los huevos y poner un poquito de sal y el condimento que quieran, luego agrego las papas y la verduras y mezclo bien.

  4. 4

    Poner una sartén teflonada o que no se pegue y volcar el contenido, cocinar unos 10" de un lado y luego darla vuelta y dejar que se terminé la cocción y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura Daniela Izaguirre
Villa Nueva (cba)
Estoy casada hace 23 años tengo 5 hijas y 4 nietos y me encanta cocinar y hacer recetas nuevas. Gracias por haberme aceptado y dejarme ser parte de cookpad..
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