Σμυρνέικο ψωμί
Panagiota @cook_16653307
Είμαι μια παραδοσιακή γυναίκα που τηρεί τα έθιμα μας
# βιβλίο
Σμυρνέικο ψωμί
-
Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη“Απλά εξαιρετικό για άλλη μια φορά κορίτσι μου!!!!Την αγάπη μου!!!!!” -
Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη“Όταν έφτασα στο τέλος είδα ότι δεν είχα πάπρικα και έτσι έβαλα σουσαμάκι!Έγινε υπέροχο και πολύ αφράτο αλλά μου έφαγε ένα κιλό αλεύρι και ίσως να σήκωνε λίγο ακόμη !Πάντως πολύ νόστιμο!Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!!!” -
Σταυρούλα“Panagiota πολύ νόστιμο και πολύ αφράτο....η ζύμη φούσκωσε απίστευτα ... ευχαριστούμε πολύ”
Είμαι μια παραδοσιακή γυναίκα που τηρεί τα έθιμα μας
# βιβλίο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
- 2
Σε μια λεκάνη βάζω το αλεύρι, την μαγιά, το γιαούρτι, το λάδι, την ζάχαρη, το αλάτι και το νερό.
- 3
Ανακατεύω πρώτα με ένα σύρμα και μετά με γάντι δουλεύω την ζύμη. Μπορεί να θέλει λίγο αλεύρι ακόμα το βλέπεις με το μάτι. Λαδώνω ένα ταψί και στρώνω την ζύμη όμορφα βάζω μεμβράνη και αφήνω για 60 λεπτά να ανέβει.
- 4
Χαρακωνω την ζύμη που έχει φουσκώσει. Σε ένα μπολ ρίχνω το κρόκο το λάδι την πάπρικα και ανακατεύω. Με ένα πινέλο αλείφω την επιφάνεια. Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνω στους 200 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά.
- 5
Καλή ΣΑΣ ΌΡΕΞΗ........
Παρόμοιες συνταγές
-
Super ψωμί στην χύτρα Super ψωμί στην χύτρα
Αγαπημένη συνταγή την οποία την κάνω πολλά χρόνια και μου αρέσει που πάντα είναι μαλακό και είναι σαν φρέσκο!Ακόμα πιο έντονη γεύση ψωμιού, ζυμαράκι...
-
Χωριάτικο ψωμί Χωριάτικο ψωμί
Νομίζω είναι το πιο εύκολο ψωμάκι που έφτιαξα μέχρι τώρα!!!Αγαπημένη συνταγή..Δοκιμαστε..Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι προτιμότερο η ζύμη να είναι αφρατη, μη βάλετε πάρα πολύ αλεύρι και γίνει σφιχτό το μείγμα. Η ζύμη μπορεί να χρειαστεί επιπλέον νερο.
-
Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα
Η δοσολογία ειναι για να φτιάξετε 2 αρκετά μεγάλα καρβέλια. Το μόνο που πρέπει να ξέρετε είναι ότι το ψωμί θέλει μια προεργασία για τη ζύμη που πρέπει να την κάνετε την προηγούμενη μέρα και να αφήσετε τη ζύμη στο ψυγείο να φουσκώσει.Πως φτιάχνουμε το ψωμί μας; Πολύ εύκολα.
-
Γρήγορο σταρένιο ψωμί με καλαμποκάλευρο Γρήγορο σταρένιο ψωμί με καλαμποκάλευρο
Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και πολύ αφράτο, σαν σφουγγάρι ψωμί, με τραγανή και γυαλιστερή κρουστά. Ιδανικό για γεύματα, αλλά και για σάντουιτς ή μπέργκερ.#ΒάλεΈναΧεράκι #ζύμες #ψωμί
-
-
Ψωμί στη γάστρα Ψωμί στη γάστρα
Είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.Ειναι τόσο νόστιμο,και τόσο απλό,που το καθιερώσαμε πλέον....
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11035190
Σχόλια (6)