Noodles a mi manera

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España

Tenía ganas de sopa, pero no quería la típica de fideos, de cebolla o de ajo, así que cogí unas cuantas y uní los ingredientes que me apetecía y que tenía en casa. Así a nacido este plato. Quería una sopa y me quedado con unos noodles 🍜

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 trocitocebolla picadita
  2. 1 dienteajo picadito
  3. 9 palitoscangrejo
  4. 2 porcionesnoodles 🍜 de arroz
  5. 1 cucharaditaaceite de oliva
  6. 1huevo por persona
  7. 1 pastillacaldo de ave
  8. 1 pizcajengibre
  9. 1 pizcacúrcuma al gusto
  10. 1 pizcasal
  11. 1 pizcasemillas de Chía
  12. 1,250 litrosagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los huevos y ponerlos duros, pelar y apartar.

  2. 2

    Sofreír la cebolla y el ajo en una cucharada de aceite de oliva.

  3. 3

    Cortar los palitos de cangrejo y añadirlos a la olla.

  4. 4

    Añadir la pastilla de caldo, el jengibre, la sal, la cúrcuma y mover.

  5. 5

    Añadir agua, como 1 litro y cuarto.

  6. 6

    Dejar cocer. Añadir los noodles 🍜 y dejar hacer según el paquete. Poner en el plato y decorar con huevo y semillas de Chía.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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