Tarta de verduras
Meli R. @cook_meli84
Probando combinaciones de verduras salió está tarta, a mi familia le encantó....cabe destacar que yo la hice suculenta, pero hay forma de hacerla más liviana.
Tarta de verduras
Probando combinaciones de verduras salió está tarta, a mi familia le encantó....cabe destacar que yo la hice suculenta, pero hay forma de hacerla más liviana.
Paso a paso
- 1
Sofritar la panceta hasta dorar, retirar y en el mismo aceite sofritar los puerros, la cebolla y los morrones.
- 2
Cuando todo está bien sofrito tierno y la cebolla bien transparente, bajar fuego al mínimo y agregar la crema de leche(en mi caso lo hice así) sino a elección en este paso iría el queso crema, la panceta, la sal y la pimienta.
- 3
Apagamos el fuego. Rellenamos la tarta y cuando tenemos el relleno bien esparcido mezclamos los 3 huevos bien batidos con una pizca de sal y un chorro de leche generoso y vaciamos la mezcla sobre el relleno.
- 4
Si se quiere cerramos la tarta con una tapa(yo lo hice) por eso utilice las 2 yemas bien batidas para pintar.
- 5
Espero que les guste y la disfruten mucho. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli R. le encantará ver cómo quedó.
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