Nachos completos
Queríamos hacerlos como los nachos San Fernando de fosters Hollywood pero sin duda, nos salieron mejores.
Nachos completos
Queríamos hacerlos como los nachos San Fernando de fosters Hollywood pero sin duda, nos salieron mejores.
Paso a paso
- 1
Empecemos por la salsa agria. Vertemos la nata para montar en un recipiente, y la removemos bien con unas varillas eléctricas o con una cuchara (a mano es mejor si no has usado las varillas electricas)
- 2
Cuando se empiece a montar, añadimos limón al gusto y volvemos a remover
- 3
Añadir vinagre, mejor de vino blanco o manzana y sal. Seguimos moviendo hasta que espese.
- 4
Colocar los nachos en una bandeja o plato, picar la cebolla, el pimiento y el tomate y echar por encima.
- 5
Luego, añadimos la mezcla de quesos para gratinar y fundimos en el microondas a más o menos dos minutos, no demasiado.
- 6
Después calentamos la carne con los frijoles, y cuando esté caliente, la repartimos por los nachos.
- 7
Esperamos a que se enfríe un poco y ponemos jalapeños salteados, luego cuando la carne esté fría, ponemos en el centro la crema agria y listo.
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