Blackforest kue ulang tahun

Nonk Niie
Nonk Niie @cookienongki
Citeureup, Bogor

Perdana bikinin suami cake ultah😅biasanya beli mulu..
Dan ternyata rasanya gak kalah enak dri toko² biarpun dekorasi alakadarnya 😂...malah kata suami cakenya enak & lembut bgt😆😱😰

Blackforest kue ulang tahun

Perdana bikinin suami cake ultah😅biasanya beli mulu..
Dan ternyata rasanya gak kalah enak dri toko² biarpun dekorasi alakadarnya 😂...malah kata suami cakenya enak & lembut bgt😆😱😰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung terigu segitiga biru
  2. 5 butirtelur
  3. 5 sdmcocoa powder
  4. 8 sdmgula pasir (manis tergantung selera)
  5. 1 sdtsp
  6. 1 sdtvanili essense
  7. 250 gramselai strawberry
  8. 1/2 gelasrum / air gula
  9. 150 grammentega (blueband)
  10. Bahan untuk whipcream: (opsional beli jadi pun lebih praktis)
  11. 500 grammentega putih
  12. 1 kaleng susukental manis
  13. Topping:
  14. 300 grbuah strawberry
  15. 250 gramdcc
  16. 2 sdmmentega (blueband)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega

  2. 2

    Mixer telur, gula, sp, & vanili sampai mengembang berjejak, kemudian masukan tepung terigu & coklat bubuk yg sudah diayak..kemudian masukan mentega aduk dengan spatula

  3. 3

    Oven dengan api atas bawah dgn panas 180° selama 45menit

  4. 4

    Selagi menunggu kue matang kita buat whipcream nya: mixer mentega putih & skm sampai mengembang dan lembut. Tess rasa, masukan whip cream k piping bag

  5. 5

    Untuk toping nya: lelehkan dcc bersama mentega

  6. 6

    Setelah kue matang, tunggu sampai dingin kemudian belah menjadi 2 bagian, tuang rum/air gula di atas cakenya, lalu olesi dengan whipcream kemudian olesi lagi dengan selai strawberry sampai rata...tumpuk kedua bagian

  7. 7

    Untuk hiasan: ratakan seluruh whipcream diatas permukaan kue, kemudian siram dengan coklat yg sudah dicairkan..potong² strawberry & susun diatas cake nya...

  8. 8

    Selamat mencoba yaaaaa....rada ribed tapi hasilnya waaaaw amazing !!!!😆😆😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nonk Niie
Nonk Niie @cookienongki
pada
Citeureup, Bogor
Mamah muda yg hobby masak 🍌
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa