Fetuccini en salsa de goulash

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Pasta Preparé un goulash húngaro (en mi recetario), y sobró aproximadamente un litro de la preparación con uno que otro trozo de carne que no alcanzaba para nadie así es que como era casi pura salsa decidí usarla para los tallarines haciéndole una modificación. Quedó muy sabroso.

Fetuccini en salsa de goulash

#Pasta Preparé un goulash húngaro (en mi recetario), y sobró aproximadamente un litro de la preparación con uno que otro trozo de carne que no alcanzaba para nadie así es que como era casi pura salsa decidí usarla para los tallarines haciéndole una modificación. Quedó muy sabroso.

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Ingredientes

15 minutos
4 personas
  1. 1 litrogoulash húngaro (en mi recetario)
  2. 1 paquetefetuccini 88
  3. 1 cucharaditacondimento Sibarita rojo (ají panka sin picante)
  4. Agua para cocinar pasta
  5. 2 hojaslaurel
  6. c/nsal para cocinar pasta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a cocinar los fetuccini en una olla con sal a gusto y un par de hojas de laurel. Una vez cocidos, retirar hojas de laurel.

  2. 2

    Drenar y reservar.

  3. 3

    Mientras se cocinan los tallarines calentar el goulash y agregarle el condimento que contiene sal. Recordemos que las salsas deben ser saladitas. Yo cocino bajo en sal por eso le agregué este condimento que además es muy sabroso. Agregar a los tallarines.

  4. 4

    Mezclar bien y servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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