Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla el tomate el chile el ajo el apio
- 2
Se sofríe la verdura en una cacerola junto con el chile guajillo o Pasilla y el chipotle
- 3
Ya que la cebolla este transparente se licúa todo junto con las especies y dos purés de tomate
- 4
Se devuelve a la cacerola donde se coció la verdura se le agrega el caldo de frijoles o caldo de carne dejar hervir y rectifica la sazón
- 5
Se sirve en un plato hondo las tiritas de tortilla enseguida se pone el caldo luego el aguacate el queso y la crema y a disfrutar este delicioso platillo
- 6
Las tiritas se deben de poner en cada plato al mento de comer porque de lo contrario se van a remojar todas y debe de quedar crujiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra L Dosten le encantará ver cómo quedó.
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