Sopa Borsch
Sele olveira @cook_18929697
El borsch (conocida también como borscht o borshch) es una sopa de verduras que incluye generalmente raíces de remolacha. Su color es un característico bermellón intenso.
Lugar de origen: Ucrania
Sopa Borsch
El borsch (conocida también como borscht o borshch) es una sopa de verduras que incluye generalmente raíces de remolacha. Su color es un característico bermellón intenso.
Lugar de origen: Ucrania
Paso a paso
- 1
Primero vamos a preparar la carne para luego hervirla
- 2
Hervimos la carne junto con la sal y la pimienta por una hora y media hasta que ablande
- 3
Preparamos las verduras y las cortamos la cebolla en tiras finas lo mismo con la zanahoria y el repollo las remolachas las rallamos
- 4
Ponemos a hervir todas las verduras junto al laurel la sal el vinagre y el puré de tomate hasta que estén blandas revolviendo constante mente
- 5
Pasamos la carne ya cocida al caldo de verduras y dejamos hervir 15 minutos más
- 6
Por último retiramos el laurel y la servimos se puede servir con crema agria si gusta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sele olveira le encantará ver cómo quedó.
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