Σπανακόρυζο με αυγό μάτι

ΜΕΝΕΞΙΑ ΧΑΧΟΥΤΑ
ΜΕΝΕΞΙΑ ΧΑΧΟΥΤΑ @Menexia
Ξάνθη
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 750 γρ.Σπανάκι
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1/2 ποτήριρύζι μπασμάτι
  4. Αλάτι πιπέρι άνηθο
  5. Λίγοελαιόλαδο
  6. Λίγολεμόνι
  7. 1αυγό
  8. 1 κύβολαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι κρεμμύδι για λίγο να μαραθούν σπανάκι αλάτι πιπέρι τον κύβο

  2. 2

    Προσθέτουμε το ρύζι και το νερό και αφήνουμε να βράσουν για 10' περίπου

  3. 3

    Στο τηγάνι με λίγο λάδι τηγανίζουμε το αυγό μάτι.

  4. 4

    Σε ένα πιάτο βάζουμε σπανακόρυζο λίγο λεμόνι και από πάνω το αυγό (ψήστε μία φέτα ψωμί στην τοστιέρα 😅) και καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΜΕΝΕΞΙΑ ΧΑΧΟΥΤΑ
στις
Ξάνθη
Μου αρέσει να μαγειρεύω για αγαπημένα πρόσωπα
Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές