Pan árabe

Roo stefany Rivera
Roo stefany Rivera @roorivera21
Ezeiza

Esta receta la hice con un poquito de miedo pero fue todo un éxito
Recuerden que estos pancitos se pueden comer solos o con Alguna salsa O puedes hacer sandwichitos para para más para que sea más fácil

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Ingredientes

30 panes grandes
  1. 1 kiloharina
  2. 50 gramoslevadura
  3. 600 MLagua
  4. 6 cucharadasaceite de oliva o de girasol
  5. 4 cucharaditassal
  6. 2 cucharaditaspolenta (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bol y hacer un huequito en el centro ponerle la sal y las cucharadita de polenta

  2. 2

    En el agua en la 600 ML de agua tienen que estar tibia no caliente y agregar la levadura y disolver bien dejar reposar 10 minutos

  3. 3

    Después que haya pasado ese tiempo agregar en la harina el agua con la levadura agregarle las cucharadas de aceite y empezar amasar

  4. 4

    Cuando llamas a este por lo Carla en el Bol y taparlo con un filo con repasador y dejar que elevé al doble

  5. 5

    Cuando la masa ya está elevado al doble sacar despacito encima de la mesa o Mesón y amasar un poquito más.

  6. 6

    Luego cortamos por la mitad y vamos proporcionando los pancitos y vamos sacando las medidas del tamaño que queramos

  7. 7

    Una vez que hayamos cortado las porciones o hayamos cortado las medidas que queremos los pancitos empezar a darle forma de circulito o de pelotita.

  8. 8

    Dejamos Elevar 5 minutos las pelotitas y después empezamos a amasar con el palo y empezar a darle forma

  9. 9

    Recuerden que cada vez que hacemos con el palo espolvorear con harina para que no se pegue a la mesa o Mesón.

  10. 10

    Ponemos cada pancita en las placas y ponemos el fuego a mínimo en el horno cada placa O cada vez que ponemos los panes en el horno Hay que ser los cocinar a fuego bajo y dejarlos cocinar de 7 a 9 minutos no tienen que salir dorados ni ni quemados tiene que estar y blanquitos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Roo stefany Rivera
Roo stefany Rivera @roorivera21
Ezeiza
Cocinar es dar mi amor de otra manera. Ver disfrutar comer a mi familia es unas las satisfacciones más grandes que tengo
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