Ingredientes

1 hora
3raciones
  1. 200 grarroz
  2. El doble de caldo de verduras que arroz
  3. 1tomate
  4. 1morcilla
  5. 1patata
  6. 5-6 trozoscostilla
  7. 1 puñadoGarbanzos cocidos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pasar la costilla por la sartén para marcarla un poco. Mientras añades el arroz, la morcilla, el tomate y la patata a rodajas a una cazuela de barro (o la que quieras para el horno.

  2. 2

    Cuando ya está la costilla marcada la pones en la cazuela también y añades el caldo. Después se le pone sal, pimentón dulce, nuez moscada, clavo en polvo y cúrcuma o colorante. Y se mueve un poco el caldo con una cucharadita.

  3. 3

    Con el horno precalentado a 220 °C lo bajamos 180 °C y se pone la cazuela unos 50 min.

  4. 4

    PD: a tener en cuenta que cada horno es un mundo. Y también se puede poner el caldo ya calentado así tardarás un poco menos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

nati torrens
nati torrens @cook_19058186
Comunidad Valenciana
🥘Aficionada a la cocina y al buen comer.🙋🏻‍♀️Instagram : natitorrens📸Pondré aquí las recetas que se me pidan por Instagram. SEGUIRME EN IG Y PEDIR, Alli público muchas fotos de mis comidas!🤗🤗
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