Arroz al horno
Paso a paso
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Sofríes las costillas junto con la panceta con un chorrito de aceite, cuando está poco dorada echar una patata pequeña y sofreír todo junto
- 2
Cuando lo tenemos sofrito echamos un chorrito de tomate triturado natural o de bote a gusto de cada uno.
- 3
Damos unas vueltas y echamos agua y dejamos cocer. Cuando esté cociendo echamos los garbanzos y el avecrem
- 4
Cuando están las patatas echas ya podemos apagar el fuego y ponemos en una bandeja de horno con todos los ingredientes de la olla sin caldo
- 5
Añadimos los tomates a rodajas, una patata a rodajas, el chorizo, la morcilla y la longaniza. Yo la pongo a cachitos pequeños y la cabeza de ajo en el centro
- 6
Añadimos por encima el arroz y ponemos sal por encima
- 7
Ponemos el caldo que hemos hecho por encima hasta cubrir y metemos al horno a 250° hasta que esté seco y el arroz esté hecho. Espero os guste😋🤤
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zm-_ArA8zDc
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