Ayam Suwir Kondangan

Kanyoo
Kanyoo @cook_12808018
Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Punya ayam bagian dada 1/2kg bingung mau dimasak apaan. Akhirnya searching inspirasi di IG Ci Jun XandersKitchen. Eh ternyata enak juga..

Ayam Suwir Kondangan

Punya ayam bagian dada 1/2kg bingung mau dimasak apaan. Akhirnya searching inspirasi di IG Ci Jun XandersKitchen. Eh ternyata enak juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam bagian dada pot.jadi 4
  2. 10 butirBawang Merah ukuran kecil
  3. 3 butirBawang Putih ukuran sedang
  4. 1 ruasLengkuas geprek
  5. 1 ruasJahe geprek
  6. 1 ruasSereh geprek
  7. 3 buahCabai Merah
  8. 7 buahCabai Rawit (sesuai selera)
  9. 2 buahKemiri
  10. 3 lembarDaun Jeruk buang tulangnya
  11. 1 sachetSantan Bubuk
  12. SecukupnyaGula, Garam, MSG
  13. SecukupnyaKecap Manis & Asin
  14. Secukupnyaminyak & air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam dengan air dan garam, tunggu sampai mendidih, buang airnya, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam sampai setengah matang. Karena saya malas suwir-suwir ayam, ayam saya gepuk-gepuk di cobek.😅

  3. 3

    Goreng bumbu-bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun jeruk. Lalu haluskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan air dan santan bubuk, tambahkan kecap asin dan manis, bumbui gula, garam, msg. Test rasa. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan meresap, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kanyoo
Kanyoo @cook_12808018
pada
Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang
😎 Blessed😉 Multitasker✌ Follow My Instagram @nnsusarise @seekanyoo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa