Ensalada de Fideos y Atún
Veronica Cuadros @Veronica_Cuadros
#1receta1árbol #onerecipeonetree
Simple, fresca y muy buena opción como entrada sobre todo en días de calor.
Ensalada de Fideos y Atún
#1receta1árbol #onerecipeonetree
Simple, fresca y muy buena opción como entrada sobre todo en días de calor.
Paso a paso
- 1
Sancochar los fideos en 2 litros de agua por 12 minutos, retirar y colar.
- 2
En un bol colocar la cebolla, el atún, con un poco del aceite que trae en la lata, echar el jugo de los limones, sal, pimienta. Añadir los fideos cocidos.
- 3
Agregar las zanahorias y el pimiento picado, el huevo duro y mezclar bien todos los ingredientes.
- 4
Echar el perejil picado y verter la crema de rocoto, yo suelo prepararla así, pero como indiqué en ingredientes se puede usar mayonesa.
- 5
Disfrutar la ensalada, queda perfecta como entrada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Cuadros le encantará ver cómo quedó.
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