Frijoles con chorizo, con huevo estrellado encima

Belen Del angel
Belen Del angel @cook_19115532

Desayuno perfecto cuando tu paladar te pide algo de sabor mexicano!😀
Mi dieta es de reducción sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones.

Frijoles con chorizo, con huevo estrellado encima

Desayuno perfecto cuando tu paladar te pide algo de sabor mexicano!😀
Mi dieta es de reducción sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones.

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Ingredientes

10 a 15 minutos
1 ración
  1. 1 bolitachorizo de puerco
  2. 3 cucharadasfrijoles guisados
  3. 1huevo
  4. 1 pizcasal
  5. al gustoAceite

Paso a paso

10 a 15 minutos
  1. 1

    En un sartén pon a freír el chorizo con un poco de aceite.

  2. 2

    Ya que esté frito, agrega los frijoles y sigue moviendo hasta que empiece a hervir un poquito y apaga.

  3. 3

    A la par, en otro sartén, agrega un poco de aceite y haz tu huevo estrellado de manera convencional. Agrega la pizca de sal.

  4. 4

    En un plato, pon tus frijoles y sobre ellos tu huevo estrellado. Disfruta!

  5. 5

    Los ingredientes son opcionales. En mi caso, tengo permitido todo lo antes citado. Tú puedes usar por ejemplo aceite de oliva o de coco para freír el huevo. También puedes usar chorizo de soya, o el de tu preferencia. Aquí lo importante es la idea 💡

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