Rendang Sapi ala CATERING

Winda Wi
Winda Wi @windawi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (iris sesuai selera)
  2. 2 buahkayu manis
  3. 5 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 kotaksantan kara
  6. Bahan halus :
  7. 25 buahbawang merah
  8. 15 buahbawang putih
  9. 7 buahkemiri
  10. 4 cmjahe
  11. Lengkuas secukupnya (yang agak gede)
  12. 1 cmpala
  13. 100 grlombok kering (sudah dicuci, direbus)
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 buahgula merah
  16. secukupnyaPenyedap, garam,

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai mulai kering, bareng sama daun jeruk, daun salam dan kayu manis.

  2. 2

    Masukan daging sapi, tumis2 sampai daging berubah warna.

  3. 3

    Masukan santan kara. Tambahkan air, kira2 ini sekitar 2jam masaknya.
    Koreksi rasa, kalo ada yang kurang boleh ditambahkan ya.

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Wi
Winda Wi @windawi
pada
Masih belajar ! 💜
Lebih banyak

Resep Serupa