Rendang Sapi
Ini percobaan yg kedua. Alhamdulillah berhasil 😊😊 jauh dr orangtua jd ga ada yg ngajarin masak 😂😂 jadinya ya bginiii, coba2 ajaaaa. Wkwk
Rendang Sapi
Ini percobaan yg kedua. Alhamdulillah berhasil 😊😊 jauh dr orangtua jd ga ada yg ngajarin masak 😂😂 jadinya ya bginiii, coba2 ajaaaa. Wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu rendang (Aku beli yg udh kemasan bgini. Soalnya kalo beli per satuan bumbu, susah -_-), jahe, kunyit, kemiri
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. (Aku pake blender). Oh iya buat cabenya, boleh di rebus dulu kalo mau lebih gampang halusnya.
- 3
Jika semua bumbu sudah halus, panaskan minyak (takaran sdkit lebih banyak). Lalu tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sekitar 5 menit.
- 4
Masukkan santan, lalu beri sedikit air. Kemudian tambahkan kayu manis, garam, penyedap, kaldu, dan gula hingga rasanya pas.
- 5
Jika rasanya sudah pas, masukkan daging. Dikarenakan dagingku udah di rebus sblmnya, jd aku masak sbntar aja, kalo lama nanti jd ancur -_-
- 6
Aduk hingga bumbunya merata ke daging. Masak sekitar 5 menit. Lalu angkat dan sajikan 😊
- 7
Note :: resep ini untuk daging yg sblmnya udh direbus. Kenapa udah direbus ? Krna aku blm ada kulkas. Jadi buat menghindari dagingnya bau, jadi aku rebus 😂😂 kalo mau diolah tinggal pake deeehh ga usah nunggu lama2 lg. Hehe Buat yg dagingnya masih mentah, siapin santan encer (dari setengah kelapa) terus masukin dagingnya. Kalo airnya udh menyusut, baru masukkin santan kentalnya (kara) 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar