Gà nướng lá chanh da giòn (NCKD)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà mổ phanh, rửa sạch, chà muối hột lên phần da gà cho da gà sạch
- 2
Xay hỗn hợp các loại hành, tỏi, lá chanh, hạt nêm, hạt tiêu, bột tỏi, đường, bột ớt và bột điều lên, sau đó trộn thêm 1 thìa dầu ăn rồi sát lên gà để 20p cho gà ngấm gia vị.
- 3
Cho gà vào nckd để ngửa con gà. Nướng 180 độ trong 30p sau đó lật gà nướng 180 độ 20p và 200 độ trong 10p cho da giòn, có thể quét thêm 1 lớp dầu trộn màu điều cho gà màu đẹp và bóng tùy thích. Tùy con gà to hay nhỏ dày hay mỏng bạn có thể điều chỉnh nhiệt đồ phù hợp.
- 4
Cách làm nước chấm gà: Tỏi băm phi thơm cho thêm 2 thìa xì dầu + 2 thìa nước lọc + 1/3 thìa đường đun sôi lên. Sau đó cho ra bát thêm ớt là có thể thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Khô gà lá chanh bằng lò nướng Khô gà lá chanh bằng lò nướng
Mình làm món này dựa theo công thức của một bạn cùng group nhưng có biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị và dùng lò nướng để sấy. Mình viết lại để lưu công thức sau này làm lại có cái dùng :)Thông thường mình không sấy quá khô thì thành phẩm sẽ còn lại khoảng 50% so với nguyên liệu tươi. Trên đĩa là 250gr khô gà thành phẩm với nguyên liệu và chế biến sạch sẽ nên ăn sẽ thấy yên tâm hơn mua ngoài.
-
Gà Kho Lá Chanh Gà Kho Lá Chanh
#bepvangMột thời sinh viên đã xa trung thành với thịt gà công nghiệp vì nó rẻ. Cứ chế biến ra nhiều kiểu kho khác nhau ăn cho đỡ ngán: kho rau răm, kho sả, kho đậu phộng, kho gừng, kho nghệ, kho tàu... nhưng đặc biệt hơn cả là kho lá chanh, nó thơm ngon một kiểu rất riêng mà không thể nào diễn tả được. Giờ đi làm rồi nên cũng không còn ăn gà công nghiệp nữa 😅
-
Gà nướng lá chanh Gà nướng lá chanh
Gà "đi bộ" nhà quê thì khỏi bàn về độ ngon rồi hén... nướng vàng trên lửa than ngoài vườn thơm nức mũi, bay tận vào trong nhà ...rắc lá chanh bào nhuyễn thơm lừng.... cắn miếng gà nhai cùng lá chanh...chấm muối tiêu chanh/muối ớt ... thoai rầu ...tê tái... quên đường zìa sì fố nhoé ....Bởi zị đừng ai hỏi sao em nó khoái zìa quê đến zậy ...
-
Gà nướng lá chanh bằng nckd Gà nướng lá chanh bằng nckd
Ăn lễ 30/4-1/5/2020 nạ #bepvang
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
Làm không lâu mà sấy lâu dễ sợ. Mình cũng cố cho có không khí tết góp vui với mọi người.
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận