Manzana reineta asada

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Esta receta de manzana la hacia mi madre y la señora donde voy tambien las hace asin.
Por el licor no preocuparos porque se evapora y queda el aroma, por lo que pueden comerla los niños tambien, pero si no le podeis poner un chorrito de agua en vez del licor pero recomiendo el licor por el aroma.
Se puede comer frio o templado.y le podeis poner pansas alos que les guste pero yo no se los pongo aunque qme gusta

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Manzanas 1 por persona o dos eso depende jaja
  2. Azucar o azucar moreno (cantidad necesaria)
  3. Canela (c.n.)
  4. 1 chorrodelicor dulce moscatel o jerez dulce o de oporto etc
  5. 1 palopequeño de canela o la mitad de uno grande (opcional)
  6. Acompañar con natillas claritas o un helado de vainilla o simplemente solas con su jugo o ideal para acompañar carne echa en el horno

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclamos el azucar con la canela, lavamos bien las manzanas y con un descoronazor de manzana le quitamos pulpa en el centro con cuidado de no llegar al fondo.

  2. 2

    Las colocamos en una bandeja de horno segun tamaño las manzanas que vayas hacer. Le ponemos en el hueco de cada manzana una cuchara de la mezcla de azucar y canela.

  3. 3

    Luego un chorro de licor dulce , le colocamos un palo pequeño de canela en el centro y un poco de licor en la bandeja para que no este seca.y si sobra azucar y canela lo terminamos de poner y tambien con el licor por fuera

  4. 4

    Y 20 minu mas o menos en el horno anteriormente precalentado a 200ºc. Si a media cocion comprobais que se os queda seco el licor que habeis echado en la banseja echarle un poco mas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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