Canelones de atún con salsa bechamel

Súper rápidos y sencillos de hacer, a los niños les encantará y se pueden rellenar de lo que más te guste. La receta de salsa bechamel la podéis encontrar en mi recetario, en unos minutos la tenéis preparada y da un toque muy sabroso a tus platos.
Paso a paso
- 1
En un cazo con agua, cocer los huevos durante 15 minutos. Enfriarlos y dejarlos pelados.
- 2
En una sartén con un poco de aceite, dorar la cebolla picada y reservar.
- 3
En un bol, añadir el atún, el huevo cocido picado, la cebolla frita y el tomate frito. Remover todo hasta conseguir una pasta.
- 4
Rellenar los canelones y disponerlos en una bandeja para horno previamente engrasada.
- 5
Para la salsa bechamel: freír la harina con un poquito de aceite y añadir la leche suavemente sin dejar de remover hasta conseguir una salsa espesa (esta receta podéis encontrarla en mi recetario)
- 6
Añadirle por encima la salsa bechamel y el queso rallado y meterla en el horno a 200 grados durante 20 minutos hasta que el queso se gratine. Reposar y a comer!!
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