Esta receta la he visto en un blog de cocina y me ha encantado (ya pondré el nombre de ese blog que no lo recuerdo en estos momentos)#trasteamosenmicocina

Fáciles, rápidos y deliciosos.

Riquísima receta, patatas hervidas, ahuecadas , rellenas de pollo y verduras, y cubiertas de salsa bechamel.

#Salseamos. Para los que nos gustan las salsas, esta es una de esas recetas que surgen cuando ya no sabes cómo hacer algo de forma diferente para que entre por los ojos. La salsa bechamel es muy fácil de hacer y, si tienes robot de cocina, más fácil aún. El número de raciones dependerá del plato al que acompañe, que puede ser cualquier carne o pescado frito, al horno o a la plancha o lo que prefiráis.

Receta de salsa bechamel súper fácil !!

Para una cena rápida y sencilla, pero muy rica y con glamur he preparado estos espaguetis negros con salsa bechamel . ¿Por que negros? Por que son muy elegantes servidos en un plato blanco con una salsa blanca. Por supuesto puedes utilizar las espaguetis comunes, saldrán igual de ricos.#RevistaCookpad #espagueti #espaguetis #spaghetti #спагетти #bechamel

Una receta para preparar una salsa bechamel, muy fácil, rápida y sin grumos. El truco está en usar varillas metálicas!!

el día de hoy les traigo un video súper sencillo de como realizo yo la salsa bechamel. NO tiene fallo https://youtu.be/GvwXyU0-eVQ

Sencilla, con muchas posibles variedades y combinable con un sinfín de platos. Es, además, muy rica en calcio, proteínas y vitamina A.Vídeos: Salsa bechamel

El origen y autor de la salsa se le atribuye al cocinero francés francois Pierre de la Varenne (1615-1678) cocinero de Luis XIV y fundador de la cocina clásica francesa. Varenne escribió un libro, en cual se tiene constancia escrita de la receta, en el cual le dio el nombre como un alago al marques Louis de Bechamel.

Mi familia y amigos se ríen cuando digo que en todas las ciudades del mundo debería existir dos calles una con el nombre de Mayonesa y otra con el nombre de Bechamel, voy a presentar la receta básica sobre la que se pueden hacer variantes que indicaré, Debes hacer esta salsa y si no sale bien a la primera inténtalo tantas veces como sea necesario , pues es la base de algo tan bueno como son las croquetas.

Salsa Bechamel o Besamel o Salsa Blanca es una salsa más bien espesa a la cual se le atribuye un origen francés.Se elabora añadiendo leche a un roux blanco (una harina sofrita en una grasa que, por regla general, es mantequilla o margarina).Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y/o verduras, solas o con carne o pescado tanto en las cocinas profesionales como amateur.La salsa Bechamel es una "salsa madre", base de muchas otras salsasEl lípido usado es generalmente mantequilla o margarina, aunque en España y en otros países del sur de Europa se emplea a menudo el aceite de oliva, la harina suele ser de trigo, es frecuente aderezarla con nuez moscada y pimienta molida.La primera receta conocida, aunque era bastante diferente de la actual bechamel apareció descrita por primera vez en el libro de cocina titulado Le Cuisinier Français, publicado en 1651 por el cocinero François Pierre de La Varenne (1615-1678), chef de Nicolas Chalon du Blé, marqués de Uxelles (1615-1678).La invención de esta salsa se atribuye al cocinero francés del duque Louis de Béchameil (1630-1703), aunque se considera que procede de una receta más antigua, llevada a Francia por los cocineros de Catalina de Médici. La receta fidedigna acerca de su elaboración ha ido cambiando a lo largo de los últimos cien años, en las recetas de hace varios siglos desde el XVIII se mencionaba su uso como salsa de base para elaborar una salsa Mornay, se empleaba quesos del tipo Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, etc.

Hace unos días hice esta receta de pechuga de pollo con una salsa bechamel con setas queda una receta muy rica y jugosa.

Canelones caseros rellenos de pollo, sofritos de verduras y salsa blanca bechamel

Hoy vamos con la famosa salsa bechamel. Que la podemos utilizar para napar o cubrir huevos, berenjenas, calabacines, pimientos del piquillos y un montón de platos que os gusten.Es súper fácil de hacer. Solo tenemos que saber que la bechamel se hace con harina, mantequilla y leche. La mantequilla y harina a partes iguales. Nada que ver con la bechamel para croquetas que se prepara algo diferente.Yo siempre la hago con aceite de oliva ya que prefiero cocinar con aceite de oliva y no con mantequilla, en casa gusta mucho.Video-Receta: https://youtu.be/ag8ZEVDrVFw

Rica y alimenticia.

Esta receta no tiene más historia que se me ocurrió hacer bechamel con las cabezas de las gambas en vez de congelarlas o tirarlas y la verdad que el sabor es impresionante#Tescoma

Los canelones son caseros rellenos con carne vacuna cocinada en salsa boloñesa. Cubiertos con salsa blanca o bechamel.

Siempre me ha costado hacer la bechamel sin grumos, hasta que aprendí a mezclar ciertos ingredientes en frío. :)

Un delicioso plato que necesita estar acompañado de mucho pan para mojar, ya que la bechamel la he preparado ligera para que quede como una salsa.#revistacookpad#polloconchampiñones

Espinacas con salsa bechamel pasas y piñones.Hoy os traigo una receta muy sencilla de laboral pero sobre todo muy sana y muy nutritiva se trata de unas espinacas rehogadas con salsa bechamel pasas y piñones para la gente que le gusta la verdura para la gente que le gusta comer sano está receta es ideal.Espero que os guste y os doy las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis por tantos likes positivos que me dáis y sobre todo os doy las gracias a todos los que suscribir a mi canal gracias a vosotros se hace posible el seguir adelante con este canal de vídeos de cocina tradicional que es cambalache3Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/espinacas-con-salsa-bechamel-pasas-y.htmlYa tenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl

🔸Receta tomada de Cookpad de Raquel, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs#bechamel #bechamelcasera #blogelrinconcito #Canelones #canelonescaseros #Canelonesdeatún #Canelonesdeatúnconsalsabechamel #Canelonesprecocidos #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #hornear #huevoscocidos #latasdeatún #quesoparmesano #recetacasera #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #tomatefrito

Esta receta es apta para dieta sin gluten ya que la harina empleada para preparar los panqueques contiene harina de arroz, almidón de maiz, harina de patata, y además, está fortificada con hierro y vitaminas.El relleno de los canelones es de acelga con jamón york de calidad extra o primera y queso rallado. La salsa blanca que los recubre es salsa bechamel elaborada con la harina mencionada anteriormente (harina libre de gluten).Un plato exquisito, liviano y dietético.

Súper rápidos y sencillos de hacer, a los niños les encantará y se pueden rellenar de lo que más te guste. La receta de salsa bechamel la podéis encontrar en mi recetario, en unos minutos la tenéis preparada y da un toque muy sabroso a tus platos.

Una salsa blanca, muy fácil, sencilla y que puede acompañar infinidad de platos. Sus ingredientes básicos son mantequilla, harina, leche y sus condimentos, pimienta, sal y nuez moscada. Una salsa deliciosa que puede servir de base para muchas otras salsas.

*NOTA: para los panqueques yo uso agua. Te salen panqueques mas resistentes y es mas economico :D

Nunca hacer la salsa bechamel, apta para celíacos, ha sido tan fácil. ¡Y sin grumos!#singluten