Croquetas de Jurel

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Ingredientes

  1. 1 tarrojurel
  2. 1huevo
  3. 2 tazasharina o pan rallado
  4. Cebolla
  5. Cilantro o perejil
  6. Zanahoria
  7. Condimentos
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuzar el jurel y batirlo con el huevo, agregar pan rallado o harina y revolver

  2. 2

    En un sartén freír la cebolla (previamente picada y lavada) con el perejil, la zanahoria y los condimentos.

  3. 3

    Mezclar todo y formar las croquetas con las manos.

  4. 4

    Si gustan le agregan huevo duro👌

  5. 5

    Poner un papel aluminio en el horno y cocer a 200° hasta dorar.

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