Bizcochuelo de limón
Evelin Rios @eve_is_cooking
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar las claras con 125g de azúcar hasta que se forme tipo un merengue.
- 2
En otro bowl mezclar las yemas, los 125g de azúcar restante, la leche, el aceite, el jugo y la ralladura.
- 3
A la mezcla de las yemas añadir de a poco la harina y el merengue, en 2 o 3 veces hasta que quede bien integrado.
- 4
Llevar a horno 180° al menos por 30 o 35' o hasta que al introducir un cuchillo este sale limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin Rios le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de medicina, y amo cocinar, siempre me doy el tiempo para hacerlo aunque tenga mucho que estudiar :)
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