Causa rellena de pollo bañada en salsa a la huancaína

Ricardo del Aguila
Ricardo del Aguila @Ricardococinero

#1receta1árbol #MiRecetario#arbolnavideño#papa

Causa rellena de pollo bañada en salsa a la huancaína

¡Comparte su primer Cooksnap!
Ricardo del Aguila
Ricardo del Aguila @Ricardococinero

#1receta1árbol #MiRecetario#arbolnavideño#papa
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgPapa amarilla
  2. 1Pechuga de pollo
  3. 1/2 kgAjí amarillo
  4. 5Limones
  5. 2 onzasAceite
  6. 3/4 tarroLeche
  7. 100 grQueso fresco
  8. 1 paqueteGalleta de soda
  9. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Para la Salsa Huancaína: limpiar los ajíes y licuarlos, pasar por un colador, dejar en la licuadora el equivalente a 3/4 de vaso, agregar la leche, queso, galleta sal y pimienta.

  2. 2

    Causa: poner a sancochar las papas, una vez lista prensarlas (esperar se enfríe) agregarle ají molido, limón, sal y pimienta.

  3. 3

    Poner a sancochar la pechuga de pollo, una vez lista deshilachar (esperar que se enfríe) luego agregar mayonesa.
Editar receta
Ver informe
Compartir
¡Comparte su primer Cooksnap!

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Ricardo del Aguila
Ricardo del Aguila @Ricardococinero
Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Más recetas

  1. Pan de chocolate
  2. Marmahón
  3. Arroz chino Fácil y económico!
  4. Pan de queso o torta de queso
  5. Panqueques de avena integral
  1. Panqueques -veganos-
  2. °•○Avena de manzana al horno○•°
  3. ~Galletas de avena veganas~
  4. Chiles rellenos