Una foto de Panceta Salada Casera

Panceta Salada Casera

muchachoacevedo
muchachoacevedo @cook_1130025
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgPechito de cerdo (ideal sin hueso)
  2. 2 kgSal gruesa
  3. Pimienta negra y blanca, a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar la carne con la pimienta, a gusto, por todos su lados.

  2. 2

    En un recipiente de plástico, a penas más grande que el trozo de carne, hacer un colchón de 1 cm de sal, colocar el pechito arriba, y luego cubrirlo por completo con el resto de la sal.

  3. 3

    Tapar el recipiente y llevar a la heladera, entre 8 y 10 días, y está lista para consumir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
muchachoacevedo
muchachoacevedo @cook_1130025

Comentarios

Recetas similares