Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1/4 kgkerang dara
  3. 1/4 kgkerang simping
  4. 1 bonggoljagung Potong sesuai selera
  5. Bumbu
  6. 4 siung besarbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. SecukupnyameRica
  9. Secukupnyagaram
  10. 1 tangkaiserai
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 cmjahe
  13. Secukupnyacabe merah
  14. Secukupnyarawit
  15. Sedikitkunyit
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyadaun bawang, iris
  18. 1/2 buahbawang bombay,iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, dan udang, rebus kerang terlebih dahulu agar cangkang terbuka. Angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun bawang dan bawang bombay

  3. 3

    Tumis bumbu Halus hingga haruM, masukkan jagung dengan di tambah sedikit air kaldu hasil rebusan kerang. Biarkan hingga jagung mengembang

  4. 4

    Tambahkan rebusan kerang kedalam wajan, aduk rata tambahkan garam, penyedap bila perlu. Tes rasa, Biarkan bumbu meresap. Terakhir masukkan udang aduk rata dan biarkan lagi hingga matang sempurna

  5. 5

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devisulastri sulastri
devisulastri sulastri @Devisulastri
pada
Bandung
Saya wanita berusia 23 tahun, mimpi saya mempunyai usaha kuliner :) #masihtahapbelajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa