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Salsa básica para pizza

FenixMexicano
FenixMexicano @cook_1098986
México

Hace un tiempo busqué en internet una receta sencilla para salsa de pizza, hasta vi en las etiquetas de salsas comerciales (no lo vuelvo a hacer, lo prometo), pero casi todas tenían como 12 ingredientes como mínimo, así que noté cierto patrón e ingredientes claves, de este modo surgió esta modesta pero en realidad deliciosa receta, con ingredientes sencillos tan básicos que se encuentran en toda cocina

Salsa básica para pizza

Hace un tiempo busqué en internet una receta sencilla para salsa de pizza, hasta vi en las etiquetas de salsas comerciales (no lo vuelvo a hacer, lo prometo), pero casi todas tenían como 12 ingredientes como mínimo, así que noté cierto patrón e ingredientes claves, de este modo surgió esta modesta pero en realidad deliciosa receta, con ingredientes sencillos tan básicos que se encuentran en toda cocina

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 200 gtomates frescos licuados (se puede utilizar puré)
  2. 1 cdtsaceite de preferencia de oliva o canola
  3. 1 cdtssal
  4. 1 pizcaazúcar
  5. al gustoOrégano (recomiendo lo que quepa en la palma de la mano)
  6. al gustoPimienta negra molida
  7. 2 dientesajo finamente picados (puede ser ajo en polvo)
  8. 1/4 de vasoagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone a dorar el ajo en el aceite a fuego lento.

  2. 2

    Se agrega el orégano, sal, azúcar, pimienta y se agrega el tomate licuado o puré de tomate.

  3. 3

    Se revuelve lentamente hasta que se incorporen todos los ingredientes, sin dejar de revolver y se agrega el agua.

  4. 4

    Se continúa revolviendo hasta que suelte el primer hervor, retiramos del fuego.

  5. 5

    Y está lista para utilzarse en pizza, Spaghetti bolognesa u otros platillos cuya base es esta salsa.

  6. 6

    Que la disfruten!

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FenixMexicano
FenixMexicano @cook_1098986
México
Soy soltero, trabajo por mi cuenta, me encanta saber de cocina, conocer gente nueva y aprender de otras culturas
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