Arrachera al horno

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

Deliciosa y jugosa receta con influencia mexicana, horneado para aprovechar mejor el sabor de la carne y acompañada de deliciosas verduritas
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#MiRecetarioMx #ViajedeSanta #Teamtrees

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Ingredientes

25 min
10 personas
  1. 1.5 kgarrachera
  2. 2echalotes
  3. 1 ramopequeño de brócoli
  4. 1cerveza obscura
  5. 1 cditapimienta
  6. 1 cditaajo
  7. al gustosal en flor

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Colocar los lomos de arrachera en un refractario para hornear junto con los echalotes en rodajas

  2. 2

    Salpimentar, agregar los floretes de brócoli y ahogar en la cerveza

  3. 3

    Hornear a 260º hasta que la carne esté suave y a punto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mich Méndez
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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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