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Ingredientes

  1. 1 kgzapallito de tronco
  2. 150 grqueso rallado
  3. 100 grjamón cocido
  4. 3huevos
  5. 2 dientesajo picado
  6. 1cebolla grande
  7. Aceitunas verdes picadas a gusto
  8. 1/2 tazapan rallado
  9. Aceite c /n
  10. Sal a gusto
  11. Pizcapimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los zapallitos cortados por la mitad.

  2. 2

    Quitar la pulpa y reservar.

  3. 3

    Cortar la cebolla chiquita y freír hasta que esté apenas dorada.

  4. 4

    Agregar la pulpa de los zapallitos, el ajo, el queso, el jamón picado, las aceitunas, sal, pimienta y los huevos batidos.

  5. 5

    Mezclar bien todos los ingredientes.

  6. 6

    Agregar el pan rallado y mezclar bien.

  7. 7

    Rellenar cada mitad de zapallito.

  8. 8

    Llevar al horno moderado durante 40 minutos aproximadamente.

  9. 9

    Servir frío o caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luján
Luján @lujan
Canelones, Uruguay.
Soy empresaria y productora rural. La pasión por la cocina la tengo desde que tengo uso de razón, sin embargo nunca estudié nada relacionado con ella de manera formal. Soy autodidacta y además me gusta cocinar con lo que tengo a mano, así que muchas veces creo mis propias recetas. Soy también muy metódica, así es, que cuando llego a la receta deseada respeto las cantidades de ingredientes y pasos a seguir.Amo cocinar... sobretodo para mi familia 👨‍👩‍👦‍👦. y para mí también... ja ja 🤗
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