Πιλάφι με κιμά και λαχανικά

Name: Πιλάφι με κιμά και λαχανικά
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά; 500 γρ. ρύζι; 2-3 καρότα; 250 γρ αρακά; 3-4 ώριμες ντομάτες ή χυμό ντομάτας; 1 ποτηράκι λευκό κρασί; Αλάτι,πιπέρι; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 ποτηράκι λάδι

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Kali @cook_15706779

Ιεράπετρα

Όταν έψαχνα να βάλω τα λαχανικά στο διαιτολόγιο των παιδιών ..και τη λάτρεψαν!!
#1συνταγή1δέντρο #TeamTreesIsmini

Δες περισσότερα

Όταν έψαχνα να βάλω τα λαχανικά στο διαιτολόγιο των παιδιών ..και τη λάτρεψαν!!
#1συνταγή1δέντρο #TeamTreesIsmini

Δες περισσότερα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

5-6 μερίδες

500 γρ.κιμά
500 γρ.ρύζι
2-3 καρότα
250 γρ αρακά
3-4ώριμες ντομάτες ή χυμό ντομάτας
1 ποτηράκι λευκό κρασί
Αλάτι,πιπέρι
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ποτηράκιλάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι, τον κιμά, σβήνουμε με κρασί, όταν φύγει το αλκοόλ βάζουμε την ντομάτα αλάτι πιπέρι και μαγειρεύουμε για μισή ώρα.
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε μικρά κυβάκια τα καρότα, βάζουμε 3 ποτήρια νερό να βράζει κι όταν πάρει βράση ρίχνουμε λίγο αλάτι και το ρύζι.
3

Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στο 2 βάζουμε την σχάρα και προσθέτουμε αρακά και καρότα.
4

Αν δεν έχετε αυτή την δυνατότητα βάλτε σε άλλη κατσαρόλα να βράσουν (εγώ μαγειρεύω στον ατμό) για 20' ρύζι και λαχανικά...
5

Σερβίρουμε: σε μια κούπα κοντή, βάζουμε 2-3 κ κιμά, 2-3 κ ρύζι πιέζουμε καλά,1-2 κ λαχανικά και γεμίζουμε με ρύζι.
6

Πιέζουμε καλά,και αναποδογυρίζουμε σε πιάτο..συμπληρώνουμε κιμά και λαχανικά.Καλή όρεξη!!!
7

Κ* κουταλιές σούπας ποτηράκι* μικρό ποτήρι κρασιού

Αντιδράσεις

ο/η Γιουλη και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια

Από

Kali @cook_15706779

στις Πέμπτη 05 Δεκέμβριος 2019 14:40:00 UTC

Ιεράπετρα

Πάντα μου άρεσε η μαγειρική.Από μικρή, όταν έβρισκα ευκαιρία ανσκατευόμουν με την κουζίνα.(έχω 3 μεγαλύτερες αδελφές) και μαγείρευαν αυτές και η μαμά μου. Αργότερα όταν έμεινα μόνη μου άρχισα Μ ένα βιβλίο της Χρύσας Παραδείση και όπου έβρισκα συνταγές ή βιβλία συνταγών, ακόμα απ' το τηλέφωνο στη μαμά ή τις αδελφές μου.Οταν έκανα οικογένεια, ήρθα σ επαφή με κουζίνα Ιντερνασιονάλ. Μ αρέσει να "πειράζω" τις συνταγές, μέχρι να βρω αυτό που θέλω.

Δες περισσότερα